Czy kuchenki gazowe mogą szkodzić zdrowiu?
To FAKT! Mogą zaszkodzić zwłaszcza wtedy, gdy w czasie gotowania pomieszczenie jest słabo wentylowane. Wstawiając zatem garnek na gaz uchylmy okno, a...
#gotowanie
Szkodliwe działanie aluminium
Robisz grilla i pieczesz karkówkę na aluminiowej tacce, albo rybkę w aluminiowej folii? Panikować z tego powodu na pewno nie trzeba, choć...
Mistrzowie Kuchni: Piotr Domański
Piotr Domański, laureat nagrody Osobowość Roku, został mianowany szefem kuchni w gdańskim Holiday Inn. Piotr rozpoczął swoją przygodę z gastronomią ponad 20...
Sprawdź, co oznaczają popularne terminy związane z gotowaniem
Przygotowywanie w domu posiłków, które zazwyczaj jadaliśmy w ulubionej restauracji, nie musi być dużym wyzwaniem. Wystarczy poznać kilka przydatnych terminów, które pozwolą...
Jarek Walczyk: Gotowanie mam we krwi!
Jarek Walczyk, szef kuchni i właściciel renomowanej restauracji PINK LOBSTER (materiał pochodzi z października 2019 roku i został przedrukowany z książki „Sukces...
Klub Szefów Kuchni: wydarzenie kulinarne
Tłum gwiazd degustował historyczne dania kuchni polskiej na kolacji Klubu Szefów Kuchni. Niezwykłe wydarzenie kulinarne miało miejsce w miniony czwartek w warszawskiej...
Akademia Smaku: Witamina C a nerki
Jedna z popularnych, obiegowych teorii mówi, że witamina C może zwiększać ryzyko kamicy nerkowej. Wnioski takie bardzo często są wysuwane na podstawie...
Astronauta zużywa więcej soli
Życie astronauty błąkającego się po bezkresach kosmosu musi być interesujące. Być może nie tyle dla niego samego, ale z pewnością dla tych,...