Najnowsze w Znane nazwiska

Szymon Chojnacki: Odwaga w muzyce poważnej

Bas-baryton, urodzony w 1984 r. Studiował w poznańskiej Akademii Muzycznej, a następnie w Musikhochschule w Lubece oraz Staatliche Hochschule für Musik und Darstellende Kunst w Stuttgarcie. W obu tych niemieckich...

Grzegorz Piątek: Czym jest modernizacja?

Autor „Gdyni obiecanej. Miasto, modernizm, modernizacja 1920–1939” (Wydawnictwo WAB) z wykształcenia jest architektem, ale stał się pisarzem. Urodził się w 1980 r. w Warszawie i tutaj ukończył...

Michał Buszewicz: tematyczna nisza

Dramatopisarz, dramaturg i reżyser, urodzony w 1986 r. Absolwent specjalizacji dramatologicznej Wiedzy o Teatrze UJ i dramaturgicznej na Wydziale Reżyserii Dramatu krakowskiej AST. „Niewiele osób w polskim teatrze...

Mistrzowie Kuchni: Paweł Pyra

Jako Szef kuchni w wielu prestiżowych hotelach i restauracjach oraz członek Klubu Szefów Kuchni czuje się w swoim działaniu bardzo mocny, co...

Mistrzowie Kuchni: Piotr Domański

Piotr Domański, laureat nagrody Osobowość Roku, został mianowany szefem kuchni w gdańskim Holiday Inn. Piotr rozpoczął swoją przygodę z gastronomią ponad 20...

Mistrzowie Kuchni: Mateusz Ciołko

Szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem w Polsce, Francji i Stanach Zjednoczonych. Miłośnik fermentacji, minimalizmu i cukiernictwa, bazując na tradycji kreuje swoją kuchnie...

Mistrzowie Kuchni: Mohamed Nasef

Certyfikowany trener Francuskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni WACS. Sędzia międzynarodowy w Polsce od 2000 roku. Nauczyciel wizytujący w zespole Ekonomiczno-Kulinarnym w Tarnowie. Trener...