Mięso z próbówki: kiedy trafi na talerze?
Mięso z laboratorium to już rzeczywistość – sprzedaje je singapurska restauracja i ponoć ciężko odróżnić je od pierwowzoru. Na horyzoncie widać kolejne...
#mięso
Gęsina – zdrowy wybór, z którego Polska słynie
Choć Polska dominuje w eksporcie gęsiny, to sami jemy jej niewiele. Szkoda, ponieważ mięso gęsi ma wiele zalet i jest coraz szerzej...
Grilluj zdrowiej i bezpiecznie
Wiosna w pełni, wiele osób rozpoczęło już sezon grillowy. Coraz częściej mówi się jednak, że to niekoniecznie najzdrowsza forma przygotowywania jedzenia. Przeczytajcie,...
Dieta bezmięsna może być pełnowartościowa
Wegetarianizm wiele ma twarzy, nie tylko dlatego, że istnieje wiele jego odmian, w zależności od stopnia eliminacji produktów pochodzenia zwierzęcego. Także dlatego,...
Antybiotykowe grillowanie czas zacząć
Początek sezonu grillowego zepsuła pogoda? To nie koniec złych wiadomości, ponieważ w mięsie czeka na nas kolejna. Polacy spożywają więcej antybiotyków w...
Mistrzowie grillowania
Prawdziwy mistrz grillowania wie, w jaki sposób powinien rozpalać ogień i dbać o każdy z produktów przygotowywanych do zjedzenia. Nie wszyscy, którzy...