#kucharz

Mistrzowie Kuchni: Paweł Pyra

Jako Szef kuchni w wielu prestiżowych hotelach i restauracjach oraz członek Klubu Szefów Kuchni czuje się w swoim działaniu bardzo mocny, co...

Mistrzowie Kuchni: Piotr Domański

Piotr Domański, laureat nagrody Osobowość Roku, został mianowany szefem kuchni w gdańskim Holiday Inn. Piotr rozpoczął swoją przygodę z gastronomią ponad 20...

Mistrzowie Kuchni: Mateusz Ciołko

Szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem w Polsce, Francji i Stanach Zjednoczonych. Miłośnik fermentacji, minimalizmu i cukiernictwa, bazując na tradycji kreuje swoją kuchnie...

Mistrzowie Kuchni: Mohamed Nasef

Certyfikowany trener Francuskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni WACS. Sędzia międzynarodowy w Polsce od 2000 roku. Nauczyciel wizytujący w zespole Ekonomiczno-Kulinarnym w Tarnowie. Trener...

Mistrzowie Kuchni: Wojciech Rabiega

Wojciech Rabiega mimo młodego wieku posiada duże doświadczenie zawodowe. Przez ostatnie lata był szefem kuchni pięciogwiazdkowego hotelu Radisson Blu w Gdańsku, wcześniej był szefem...

Mistrzowie Kuchni: Krzysztof Wierzba

Członek Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej i jednocześnie wiceprezes zarządu. Kucharz z niemal 37-letnim doświadczeniem. Karierę w branży HoReCa rozpoczął pracując w restauracjach...

Mistrzowie Kuchni: Jean Bos

Jean Bos – Dyplomowany Mistrz Kucharski Belgii i Francji, prekursor Kuchni Molekularnej w Polsce, ma 63 lata, pochodzi z Belgii z miasta...