Mistrzowie Kuchni: Mateusz Ciołko
Szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem w Polsce, Francji i Stanach Zjednoczonych. Miłośnik fermentacji, minimalizmu i cukiernictwa, bazując na tradycji kreuje swoją kuchnie...
#mistrz kuchni
Mistrzowie Kuchni: Mohamed Nasef
Certyfikowany trener Francuskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni WACS. Sędzia międzynarodowy w Polsce od 2000 roku. Nauczyciel wizytujący w zespole Ekonomiczno-Kulinarnym w Tarnowie. Trener...
Mistrzowie Kuchni: Wojciech Rabiega
Wojciech Rabiega mimo młodego wieku posiada duże doświadczenie zawodowe. Przez ostatnie lata był szefem kuchni pięciogwiazdkowego hotelu Radisson Blu w Gdańsku, wcześniej był szefem...
Mistrzowie Kuchni: Mariusz Nowicki
Mariusz Nowicki jest jednym z najlepszych ekspertów w Europie jeśli chodzi o kuchnię z grilla i BBQ. Jest sędzią międzynarodowym Grill &...
Mistrzowie Kuchni: Wolfgang P. Menge
Urodzony 28 lipca 1952 roku w Augsburgu. Po szkole szkolenie jako bankier, a następnie „Studium Generale” (8 lat) z różnymi priorytetami (m.in....
Mistrzowie Kuchni: Krzysztof Wierzba
Członek Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej i jednocześnie wiceprezes zarządu. Kucharz z niemal 37-letnim doświadczeniem. Karierę w branży HoReCa rozpoczął pracując w restauracjach...
Mistrzowie Kuchni: Jean Bos
Jean Bos – Dyplomowany Mistrz Kucharski Belgii i Francji, prekursor Kuchni Molekularnej w Polsce, ma 63 lata, pochodzi z Belgii z miasta...
Jarek Walczyk: Gotowanie mam we krwi!
Jarek Walczyk, szef kuchni i właściciel renomowanej restauracji PINK LOBSTER (materiał pochodzi z października 2019 roku i został przedrukowany z książki „Sukces...